シングルモルトウイスキーのTaliskerテイスティングイベントに取材できてます。スコットランドから大御所ブレンダーのベル氏が来日。今日はバーティカルテイスティングと言って熟成前の透明な原酒、３年物、８年物、１０年物、１８年物、そして２５年物をテイスティングします。有名で定番なのは１０年物。今年から１８年物も新発売されました。つまり原酒、３年、８年、２５年物はなかなか飲めないレア物です。酒齢によってキャラクターが変わり、違いがわかります。どれが良い悪いといった優劣はなく、それぞれが違うという事を楽しむ。長い歳月を経て熟成されたウイスキーなんだからそう簡単に語れない深みがあるのが魅力です。ゆっくりまったりと時の流れに身をまかしてみるのも必要なんじゃない？とシングルモルトが語りかけてくるような気がします。
たまにはゆっくりいこうぜ＠泥酔モブログ一歩手前なりι(◎д◎)ノヾ
おれもテイスティングつれてけ（笑
投稿情報: タカヒロノリヒコ | 2005/02/14 22:20
www.singlemalt.jpにて告知しますので（笑）よろしくお願いします！
投稿情報: 29man | 2005/02/15 20:55